Beste kaasliefhebbers,

De maand juni is alweer aangebroken. Met de Pinksterdagen, Vaderdag en de start van een nieuw seizoen in het vooruitzicht hebben wij genoeg redenen om een lekker stuk kaas aan te snijden. Eigenlijk is er altijd wel een goede reden.

De zomer is het beste seizoen om kaas te maken; er staan volop gras, bloemen en kruiden in de weiden. Vooral op bergweiden produceren koeien-, geiten- en schapenmelk van uitstekende kwaliteit, die verwerkt wordt tot aromatische kazen.

Wil je indruk maken met een zomerse kaasplank? Zorg ervoor dat je bij de zomerkazen lekkere frisse garnituren gebruikt. Denk daarbij aan aardbeien, abrikozen, frambozen, verse noten of kies eens voor onze kaasdip met abrikozen en witte wijn. Wij helpen je graag met het samenstellen van de perfecte zomerse kaasplank! Graag tot ziens bij Zuivelhoeve Alkmaar! Enkele zomerkazen: Epoisses, Roquefort, Reblochon, Saint-Nectaire

Johan Grooten & Jerry Habets Magdalenstraat 11 Alkmaar 072-5113422 alkmaar@kaashuistromp.nl www.zuivelhoeve-winkels.nl