31-05-2018
Wat is er lekkerder dan vers gemalen koffie? Juist, vers geroosterde koffie.
Het woord “koffie” is afkomstig van het Oud-Arabische “qahwah”. Het koffiedrinken gaat terug tot de elfde eeuw. Het land van herkomst is Ethiopië. In 1651 brachten kooplieden uit Venetië de eerste zakken koffie naar West-Europa.
Door het heerlijke aroma en de stimulerende werking ervan werd koffie snel de favoriete drank. De handelaars prezen de effecten van koffie. Deze drank zorgde er namelijk voor dat dronkaards nuchter werden en in betrouwbare werkers veranderden. Er bestaan talrijke legendes over de ontdekking van koffie.
Na de Tweede Wereldoorlog werd koffie in Europa een symbool van economische wederopbouw. Koffie drinken betekende dat men weer geld had om uit te geven.
Brazilië werd in het begin van de 20e eeuw de grootste koffieproducent ter wereld. Tegenwoordig wordt bijna alle koffie in Midden-Amerika geteeld.
Antwerpen is één van de grootste havens van de wereld waar koffie is opgeslagen.
In Kalmthout bij Kris van KAVUS en in Brasschaat bij Melissa van CORBELLO/CALLISTINO vinden we nog echte “branders van koffie”.
Proficiat aan de “ambachtelijke brandmeesters” Melissa en Kris.
Lutgart Smekens Voorzitter Zakelijk Netwerk
Brasschaat Bruist
Brasschaat Bruist
Mocht je de nieuwsbrief niet meer willen ontvangen, dan kun je je onderaan de desbetreffende nieuwsbrief eenvoudig afmelden.
Wij nemen de privacy van persoonsgegevens zeer serieus. Je persoonlijke gegevens worden niet aan derden verkocht of verstrekt zonder dat er door jou toestemming wordt gegeven. Wij verwerken persoonsgegevens alleen voor het doel waarvoor ze zijn verstrekt en in overeenstemming met de Algemene Verordening Gegevens Bescherming (AVG).