Keurslager de Meulder, jouw bbq-specialist!

Ontdek ons ruim aanbod aan vers vlees, huisgemaakte marinades en exclusieve dry aged specialiteiten. Perfect voor elke BBQ: van klassiekers tot verrassende culinaire toppers. Kwaliteit, vakmanschap en pure smaak, elke dag opnieuw!

Brasvar varkensvlees

Herontdek de kwaliteit van authentiek varkensvlees
In de velden van het landelijke Nevele kweken Kristof en Angelique Verschelde, samen met zoon Louis en dochter Elise, het BRASVAR varken. De verfijnde smaak en structuur in het vlees wordt verkregen door een combinatie van een natte ‘BRAS’ voeding en een ‘DUROC’ ras. Een innovatieve en duurzame bedrijfsvoering met respect voor dier en milieu maken het verschil.

Duurzame kweek met zorg voor de natuur
Brasvar belichaamt een circulaire en innovatieve aanpak. De ‘bras’voeding bestaat namelijk uit lokale reststromen en maïs van eigen kweek. Deze maïs groeit op akkers die worden gevoed met onze eigen dierlijke mest. Met het overige deel van de mest wordt er groene stroom opgewekt, alsook via zonnepanelen op de daken. Verder wordt regenwater opgevangen en hergebruikt voor reiniging van de stallen. De stallucht wordt gezuiverd van stof, geur en ammoniak alvorens de stal te verlaten.

Bredabaan 443, Brasschaat  |  03-651 86 08  |  www.keurslager-demeulder.be