Buen provecho!

Of er in Ibiza Stad restaurantjes zijn? Heb je even? Het aanbod op culinair vlak is op het hele eiland zeer uitgebreid te noemen en al helemaal in de hoofdstad. Op elk pleintje en in vrijwel elke straat vind je wel een leuk restaurant of gezellig barretje waar je kunt smullen van de meest uiteenlopende lekkernijen. Waar je ook van houdt, reken maar dat je het in Ibiza Stad ergens kunt eten.

Wie op vakantie is op het eiland, zal waarschijnlijk minimaal één keer willen genieten van de echte Spaanse keuken. Gelukkig zijn er tapasbarretjes genoeg en valt er ook op heel wat plekken paella te eten, dus dat moet helemaal goed komen. Wil je nog een stapje verder en proeven van de lokale specialiteiten? Kies dan voor een restaurant waar ze bullit de peix op de kaart hebben staan, of bijvoorbeeld een gerecht met sobrasada en als dessert bestel je dan uiteraard greixonera of flaó.

Spaans eten kan hier dus volop, maar het hoeft niet! Van Japans tot Italiaans en van Vietnamees tot Frans, vrijwel elke keuken is vertegenwoordigd in Eivissa, zoals de hoofdstad ook wel wordt genoemd. Bovendien kun je het zo simpel of luxe maken als je zelf wilt. De wat luxere zaken in het centrum hebben over het algemeen behoorlijk wat naamsbekendheid. Wil je op de goedkopere of iets simpelere toer, dan is het aan te raden om eens een kijkje te nemen in een van de wijken naast het centrum en daar op zoek te gaan naar een restaurant. Vaak net zo lekker – soms zelfs lekkerder dan bij de bekende zaken – maar dan wel een stuk goedkoper.