Tulp Beach Café brengt verschillende culturen samen

Paul Hopman droomt op jonge leeftijd al groots. Terwijl hij op zijn veertiende begint met het schoonmaken van kelders in horecazaken, intrigeert het hem hoe je een mooie zaak kunt opbouwen. Hij wil een bijzondere horecagelegenheid in het buitenland én een huis met zwembad.

Dat Paul's ambities al zo snel werkelijkheid worden, is wellicht (ook) aan Ibiza te danken. Nergens ter wereld kan het zo snel gaan als hier. Net zoals Paul voelen veel mensen het dan ook meteen als ze op het eiland aankomen. Dat vrije gevoel van mogelijkheden is lastig uit te leggen, dat kun je alleen ervaren

Van een dubbeltje naar de Tulp Met geleend geld en dankzij een voormalige werkgever, komt Paul Hopman dertig jaar geleden, samen met zijn vrouw, aan op Ibiza. Ze beginnen een kleine horecagelegenheid in San Antonio, maar willen allebei meer. Met amper een dubbeltje voor verf, krijgen ze toch steeds meer gedaan en nu runnen ze al dertien jaar de Tulp. Het stel barst van de creativiteit en dat is iets wat het eerste opvalt wanneer je Tulp Beach Café, Tulipan of The Tulp binnenkomt. De sfeer past bij het vrije gevoel van Ibiza en wie zich verdiept in de historie van tulpen, zal hier meteen de fijne mengelmoes van culturen voelen en zien

Van Ibiza en Indonesië tot Holland Het interessante interieur zorgt ervoor dat je ogen te kort komt: van Arabische lampen, die refereren aan de oorsprong van tulpen, tot gekke stoeltjes en dat alles met een hemelsbreed uitzicht over het strand. Bij Tulp Beach Café voelen veel mensen zich thuis en dat vindt Paul Hopman ontzettend belangrijk. Het is zijn levensdoel om iedereen tevreden te houden en dat zijn zaak precies aansluit bij dat waar vakantievierende mensen naar op zoek zijn. Bij De Tulp kun je naast heerlijke cocktails met vers fruit ook terecht voor Spaanse tapas, zoals gambas al ajillo, carpaccio of Indonesische bami

Natuurlijk ontbreken de gerechten die bij zijn Brabantse roots horen niet: frikandellen en een uitsmijter vind je hier terug op het menu. Ja, bij de Tulp maak je een klein rondje rondom de wereld, maar dan in een relaxte sfeer en zonder die vervelende jetlags
 

Tulp Beach Café | Carrer de s'llla Des Bosc I 07820, Sant Antoni de Portmany, Ibiza | +34 971 34 35 89 | tulpibiza.com