Zoveel liefde voor vis, dat proef je!

Trek in Hollandse haring vers van het mes? Of een portie kibbeling? Ja, zelfs voor Noordzeetong kun je bij het Nederlandse visrestaurant Luna Azul terecht. Hier eet je de lekkerste lekkerbekjes en paling op toast.

Sinds dit voorjaar is er een prachtige, nieuwe zaak, midden in het centrum

Vissersfamilie

arend van de Ree en zijn vrouw Bess mag je toch echt wel experts noemen als het om vis gaat. Barend komt uit een ware vissersfamilie en ontmoet zijn vrouw elf jaar geleden in zijn zaak. Bess vindt het er zo leuk dat ze besluit om de Horecaschool te doen. Ze doet onder andere ervaring op bij Duin en Kruidberg in Santpoort, waar gastvrijheid hoog in het vaandel staat. Eigenlijk is ze nooit meer weggegaan uit de horecawereld en nu staan ze samen met veel liefde in de keuken.

Van IJmuiden naar Torremolinos

Na tien jaar een visrestaurant in IJmuiden gehad te hebben, openen Barend en Bess een restaurant in Haarlem. Al is het Spanje dat hen na vijf jaar roept. Ze kiezen voor de wijk La Carihuela in Torremolinos. Lekker dicht bij het vliegveld en een buurt waar veel Nederlanders komen.

Lovende recensies

Zoveel liefde voor vis, het vak en gastvrijheid, dat proef je direct als je bij Luna Azul bent. Voorheen zat het restaurant aan de rand van Torremolinos, maar sinds dit voorjaar is er een prachtige, nieuwe zaak, midden in het centrum. Barend zegt hierover: ‘’Nederlanders, Belgen maar ook Duitsers en Engelsen weten ons al te vinden. Op deze toplocatie verwachten we ook de Spanjaarden kennis te laten maken met onze Oer-Hollandse visspecialiteiten en speciaal geselecteerde wijnen.’’

Luna Azul | Eigenaar: Barend van de Ree | 30 Calle Chiriva, 29620 Torremolinos-Málaga +34 667 70 24 55 | grandcafelunaazul@gmail.com