Thuiskomen in een oud huis vol smaak en sfeer

Wie PUUX Café binnenstapt, merkt het meteen: dit is geen standaard horecazaak. In een sfeervolle oude woning, gerund door Karsten en zijn vrouw, Maria, voelt het alsof je bij vrienden aan tafel schuift. “We wilden een plek creëren waar iedereen zich welkom voelt, zonder poespas, gewoon gezellig en echt,” vertelt Karsten.

Het begon allemaal als klant. “We kwamen hier zelf graag. Via een horecamakelaar hoorden we dat de zaak een opvolger zocht. Niet openbaar, maar wél vol potentie.” Karsten en Maria twijfelden niet. Ondanks persoonlijke uitdagingen, zoals twee zwangerschappen én een coronasluiting vlak na de overname, besloten ze ervoor te gaan. “Het was een rollercoaster, maar wel eentje die we met trots zijn ingestapt.”

PUUX staat inmiddels bekend om zijn inclusieve menukaart: vegan, vega, glutenvrij en biologisch. “We zitten vlak bij een biologische slager, dus veel van onze gasten zijn bewust bezig met voeding. Klanten die glutenvrij eten, zijn vaak verrast hoeveel keus ze hier hebben.” Toch laten ze zich niet gek maken door trends. “We kiezen gewoon wat bij ons past.”

Naast lunch is PUUX ook een geliefde plek voor groepslunches, wijnmomenten of kleine events. “Gasten leren elkaar hier spontaan kennen, en dat vind ik het mooiste wat er is,” zegt Karsten trots.

Een tweede locatie? Nee hoor. “Ik wil mensen blij maken, een leuk team bouwen en PUUX verder laten groeien zoals het nu is.” En dat lukt: gasten blijven terugkomen voor de warme sfeer, het lekkere eten én het gevoel van thuiskomen.

Zin in een plek waar je écht even tot rust komt? Waar het eten met liefde wordt bereid en de sfeer voelt als een warme deken? Loop eens binnen bij PUUX Café, laat je verrassen door de smaken én de mensen, en voel je thuis vanaf het eerste kopje koffie.

Puur Café | Eigenaar: Karsten Kinast | Groenestraat 191, Nijmegen | 06-33818787 | info@puux.nl | www.puux.nl