Sfeervol genieten aan het water
1 mei 2025, 08:30
Bruisende zaken
Brasserie Overstag had op de oude locatie in Dinteloord geen ruimte meer om te groeien. In Klundert was die ruimte er wel. “We hebben onze kans gegrepen en zijn in mei 2024 verhuisd naar onze huidige locatie in jachthaven Noordschans, met een geweldig uitzicht op Hollands Diep”, vertelt Aimee Peeters, die samen met partner Kevin en schoonmoeder Caroline de drijvende kracht vormt achter het familiebedrijf. “Veel vaste gasten zijn ons gevolgd, dat zien we als een groot compliment.”
In 2025 bestaat Brasserie Overstag 15 jaar. Dankzij de verhuizing is de onderneming helemaal klaar voor de toekomst. De warme, gezellige sfeer die zo kenmerkend is voor Brasserie Overstag, is ook hier voelbaar. “Als familie zijn we perfect op elkaar ingespeeld maar ook ons team is hecht. We hopen dat we dat ook uitstralen richting onze gasten. Iedereen is hier welkom. Gastvrijheid staat bij ons voorop, evenals overigens de kwaliteit van het eten.”
Gewoon goed eten
Brasserie Overstag is dagelijks (m.u.v. donderdag) geopend voor lunch, borrel en diner. De menukaart biedt voor ieder wat wils en alles wordt dagvers bereid. “We willen het laagdrempelig houden met onder meer biefstuk, saté en een broodje hamburger. We gaan met de seizoenen mee dus komende zomer hebben we weer gebakken tongetjes, mosselen en asperges. En uiteraard hebben we ook de nodige visgerechten, zoals zalm en onze vissalade, die rijkelijk gevuld is met gerookte zalm, gerookte paling, krabsalade en garnalen.”
Live muziek
In de maanden juli en augustus zijn er live muziek avonden, meestal op de vrijdagavond. “Tijdens het eten hoor je rustige achtergrondmuziek, daarna gaan de voetjes van de vloer en maken we er één groot feest van.” Ook voorafgaand aan de zomermaanden is het echter zeer aangenaam toeven op het terras van Brasserie Overstag. “Stel je voor dat je hier lekker op het terras zit in het zonnetje, genietend van een hapje en een drankje. Met een geweldig uitzicht over het water, terwijl je langzaam de zon onder ziet gaan… Kom het vooral zelf ervaren!”
Noordschans 117, Klundert | 0168 74 55 63 | contact@brasserieoverstag.nl | www.brasserieoverstag.nl
