Gezond genieten doe je bij Potae Almere

Wat opvalt aan Potae Almere is de open sfeer. De zaak baadt in het daglicht door de grote raampartijen en is toegankelijk via zowel de Mall als de buitenzijde. Klanten stappen binnen in een frisse, moderne zaak waar de geur van verse ingrediënten je meteen welkom heet.

De specialiteit van het huis? De gepofte aardappel, ook wel kumpir genoemd. Deze wordt gepureerd met een boter, kaas en zout, en daarna rijkelijk gevuld met toppings zoals mais, wortel, olijven, kidneybonen, zelfgemaakte sauzen en zelfs falafel, tonijn of kip. Voor wie liever plantaardig eet, zijn er ruime vegan en vegetarische opties zonder in te leveren op smaak.

       GEPOFTE AARDAPPEL
       Gezond, gevarieerd en vullend

Lokaal, vers en met liefde bereid
Wat Potae bijzonder maakt, is de toewijding aan kwaliteit. De aardappelen komen van het hoofdkantoor, maar veel andere ingrediënten worden lokaal ingekocht. Medewerkers volgen strikte richtlijnen om alles vers en op temperatuur te houden. “We werken met een digitale takenlijst en weten precies wanneer iets vers moet worden aangevuld,” vertelt eigenaresse Samira Zaroual. Na elk maaltijd is er een mogelijkheid om onder genot van een kop koffie te genieten van de San Sebastiaan cheesecake met uniek recept.

Een zaak met ziel
Samen met haar partner Badr runt Samira Potae met zichtbaar hart voor de zaak, op basis van een franchise formule. Vanaf het vroege voorbereiden tot het afsluiten in de avond, doen ze er alles aan om elke klant een goede ervaring te geven. “We willen dat iedereen zich welkom voelt én goed eet,” benadrukt ze.

Nieuwsgierig geworden? 
Laat je verrassen door de verrassende combinaties en warme gastvrijheid bij Potae Almere. Of je nu snel iets mee wil nemen of gezellig wilt blijven zitten, hier proef je aandacht in elke hap.

Potae Almere | Korte Promenade 10A, Almere |036 209 3636 | www.potae.nl