Live-fire sensatie Nela strijkt neer op Ibiza

Nela, hét bekende live-fire restaurant uit Amsterdam, opent deze zomer een exclusieve pop-up in het luxe 7Pines Resort op Ibiza. Met deze zomerse culinaire residentie zet Nela zijn eerste internationale stap – en dat belooft een smaakvolle belevenis te worden.

Onder leiding van topchefs Hari Shetty en Ori Geller, in samenwerking met 7Pines Executive Chef Óscar Salazar, brengt Nela zijn pure, op open vuur bereide gastronomie naar de zonovergoten westkust van Ibiza. In een stijlvolle setting, hoog op de kliffen met uitzicht op Es Vedrà, worden gasten getrakteerd op verfijnde gerechten, geïnspireerd door lokale ingrediënten en mediterrane invloeden.

Het seizoensgebonden menu varieert van rauwe oesters met gefermenteerde chili tot tomatensalade met harissa, en signature fire-grilled dishes zoals yellowtail met zwarte truffel of kreeft met guajilloboter. Elk gerecht onderstreept Nela’s filosofie: puur, eerlijk en met vakmanschap bereid. 

De pop-up is geopend van woensdag tot en met zondag vanaf 19.00 uur. In de unieke combinatie van zinderende zonsondergangen, verfijnde smaken en minimalistisch design, komt de ziel van Ibiza én Nela perfect samen. 

Na Amsterdam en deze zomerse primeur op Ibiza, opent Nela later dit jaar ook een vestiging in Londen. Kortom: deze zomer is Nela Ibiza de place to be voor culinaire fijnproevers. Reserveer op tijd!

Nela Pop-Up | Carrer Puig Delfín, s/n, 07830, Illes Balears, Spain | reservations@nelarestaurant.com  |  +31(0)20 723 19 67