Dineren bij Holland Casino Breda?

Holland Casino Breda zijn bij vele mensen in onze regio bekend. Toch is niet iedereen bekend met haar restaurant De Brasserie. In dit restaurant werkt Chef-kok Dave Spijkers al zo’n tien jaar, waarvan de laatste zes in deze functie.

RESERVEREN: +31 76 - 525 11 00

Wat maakt dineren in Holland Casino Breda zo speciaal? “De Brasserie is, net als het casino, onderdeel van een prachtige oude locatie, waar zich voorheen een klooster bevond en later de militairen rondliepen. Dit geeft een bijzondere sfeer waar je culinair kunt genieten.

Daarnaast zijn we 364 dagen per jaar geopend met De Brasserie waar je kunt dineren van 17.00 uur tot 01.30 uur. Doordat we ook grote gezelschappen ruimte kunnen bieden, hebben we veel variatie in ons aanbod. Dat maakt ons werk nóg leuker.” Wat moeten we zeker komen proeven? “Elk kwartaal hebben we een nieuwe kaart met verrassende gerechten. Asperges a la Flamande vind ik persoonlijk een gerecht dat je geproefd moet hebben van de huidige menukaart.” En wat is tot slot jouw grootste uitdaging? “Voor mij is dat het meegaan met de tijd en vernieuwing brengen in het huidige aanbod. We hebben veel vaste gasten die we steeds opnieuw willen verrassen met mooie gerechten. Daar doe ik het voor!”

Laat u zich ook verrassen door de keuken van Holland Casino en vermeld bij uw reservering ‘België Bruist’. U ontvangt dan per persoon 25% korting op een 3-gangen diner in de maand mei en/of juni.*

WWW.HOLLANDCASINO.NL