Al meer dan 50 jaar smaak aan huis

Proef het zelf bij Pom Lai in Breda, bestel je favoriete authentieke Chinese gerecht of ga juist voor een moderne twist. In de keuken staat eigenaar Pujin, daar komen authentieke Chinese gerechten vandaan die vertrouwd voelen, plus moderne smaken die het menu fris houden.

Pujin groeide letterlijk op tussen de pannen. “Ik moest van mijn ouders helpen toen ik een jaar of 12 was.” Zijn ouders namen de zaak in 1988 over, rond 2015 nam Pujin het stokje van hen over. Wat er nooit veranderde, is de liefde voor echt Chinees koken.

Wie Pom Lai kent, weet dat de vertrouwde favorieten er nog zijn. Tjap tjoy, babi pangang en foe yong hai horen erbij. Tegelijk zoekt Pujin bewust naar gerechten die passen bij nu. Een voorbeeld is General Tso’s chicken, ooit geïntroduceerd om een stukje Chinese eetcultuur van verder weg naar Breda te halen. “Dat is vandaag bijna niet meer weg te denken.”

Pom Lai werkt vooral met bezorgen en afhalen. Dat doen ze al jaren, dus ze weten precies wat nodig is om het goed te laten lopen. Het streven is duidelijk, het eten moet binnen 30 tot 45 minuten bij de klant zijn. Warm, netjes verpakt en met zorg gebracht. Daarom plannen ze de ritten slim en nemen bezorgers niet te veel bestellingen tegelijk mee. Zo krijgt elke klant het eten op tijd binnen, precies zoals het bedoeld is.

Vaste klanten krijgen bij Pom Lai ook echt iets terug. Via de eigen website en app krijgen bestellers korting en kunnen ze sparen, afhalen gaat extra fijn met de stempelkaart.

Zin om het zelf te proeven? Haal je favoriet af of bestel een keer via Pom Lai en ontdek die mix van klassiek en modern.

Eigenaar: Pujin Xie | Haagweg 18, Breda | 076-5141168 | info@pom-lai.com | www.pom-lai.com