PROEF de échte friet

Eerst ruik je de friet, daarna hoor je het sissen van de bak. Bij Bon Patata kies je vooreen vers gebakken frietje, een frikandel speciaal of juist de Snack van de Week. Je ziet families die samen delen, vakantiegangers die even pauze nemen envaste gasten die elkaar groeten aan de toonbank. 

We spraken met eigenaar Yassine El Achkar, die rust aan tafel belangrijk vindt. “Je moet hier gewoon lekker kunnen zitten, zonder haast. Goed eten, vriendelijke service,” zegt Yassine. De friet is het hart van Bon Patata. “We kiezen per seizoen de juiste aardappel en letten op structuur. Eerst goed voorbakken, dan afbakken zoals jij het wilt,” vertelt Yassine. Klanten kunnen kiezen uit 3 formaten van de friet. En daarbij horen de vertrouwde sauzen, plus een reeks Nederlandse klassiekers die de kaart compleet maakt.

Nederlandse snacks en een wekelijkse verrassing. Naast friet vind je snacks die precies smaken zoals je ze kent. De aanvoer is kort en duidelijk. De aardappels komen via Pedro, de snacks komen van Cervimas, groothandel in Hollandse en Belgische producten voor de horeca. “Zo houden we de kwaliteit constant,” zegt Yassine. 

Elke week een nieuwe snack

Elke maandag start er een nieuwe Snack van de Week die loopt tot en met zondag. Dat kan een bekende favoriet zijn of iets wat je nog niet eerder bestelde. Het terras nodigt uit, binnen is het licht en gezellig. Afhalen kan, al smaakt een vers gebakken frietje het best als hij net uit de bak komt.

Maak er vandaag jouw frietmoment van. Kom langs bij Bon Patata, kies je favoriet of laat je verrassen door de Snack van de Week en geniet terwijl hij nog kraakt. Neem plaats, laat je adviseren en proef waarom zoveel gasten terugkomen.

Bon Patata Albir  |  Av. d’Europa 141, 03580 L’Alfàs del Pi  | +34 613 817 755 |  bonpatataalbir@gmail.com  |  www.bonpatata.eu