Wereldse smaken met een rustige vibe

Zin in een avond met gerechten uit verschillende keukens en service in jouw tempo? Dan zit je goed bij NO-MAD. Volgens eigenaar Mike moet uit eten voelen als thuiskomen, met tijd aan tafel en ruimte voor gesprek. “Gasten moeten rustig kunnen zitten, goed eten en fijne service krijgen,” zegt Mike.

Helemaal vernieuwd voor jouw avond

NO-MAD is volledig vernieuwd en uitgebouwd. Hierdoor is er ruimte voor meer gasten, er is altijd plek. Het is een internationaal restaurant met een brede kaart waar je net zo makkelijk voor vis kiest als voor vlees of een frisse bowl. Mike staat aan het roer, samen met het team wat een avond soepel laat lopen. 

Groots aanbod, plek voor iedereen

Op de menukaart staan ruim 65 gerechten. Er is keuze genoeg, voor ieder wat wils. Het heeft een ruime setting met intieme tafels voor twee en royale plekken voor families en groepen. “Ze komen terug, dat is voor ons het mooiste teken,” vertelt Mike. 

Kwaliteit in elk detail

De zorg voor ingrediënten is erg belangrijk voor Mike. “We willen een mooi product neerzetten, dus het moet goed zijn,” zegt hij. Er wordt streng gekeken naar versheid en herkomst van vlees en vis en naar de balans op het bord. Het draait om smaak die klopt en versheid en kwaliteit op het bord. 

Wie bij NO-MAD komt ervaart een avond die klopt van de eerste tot de laatste hap. Kies iets nieuws of ga voor je favoriet en merk hoe vanzelf het gesprek doorgaat tot het laatste hapje.

Mike Munier | Avenida del Albir 20, 03581 L’Albir, Alicante | +34 865 815 832 | info@no-mad.es | www.no-mad.es