Ben jezelf bij NO LO SE

No Lo Se voelt als een huiskamer waar iedereen zichzelf kan zijn. Volgens de eigenaar, Marcel draait het om ontspannen samenzijn met goede muziek op de achtergrond. “Je schuift aan, je lacht met de buren, je blijft net iets langer dan gepland,” zegt hij. Het team herkent veel gezichten. Stamgasten en voorbijgangers raken moeiteloos in gesprek aan de bar of bij de tafels.

Hollandse trek in de zon

Wat opvalt is de kaart met vertrouwde Nederlandse smaken naast Spaanse gewoon-ten. Er staat bittergarnituur voor de borrel, er zijn broodjes voor de snelle trek en er is altijd iets bij het glas. De sfeer blijft licht en vrolijk. “Het moet gewoon lekker zijn, zonder gedoe,” vertelt Marcel. Dat proef je terug in elke hap en je ziet het aan de zorg op het bord.

Vrijdag is kibbelingdag

Elke vrijdag staat kibbeling klaar. Vers uit de pan, knapperig aan de rand, romige saus ernaast. Doordeweeks blijft de kaart laag-drempelig. Er zijn drankjes voor ieders smaak en er is genoeg om te delen aan een volle tafel. “Vrijdag voelt als een mini-traditie,” zegt Marcel. “We horen graag wat mensen lekker vinden.”

Feest in het vooruitzicht

Rond kerst en oud en nieuw pakt No Lo Se uit met extra momenten. Denk aan een kerstavond met borrelhapjes, muziek die uitnodigt om te blijven en een nieuwjaarsborrel die de buurt samenbrengt. Wie zin heeft in die warme decemberdrukte houdt de socials in de gaten. “We maken er ieder jaar weer iets gezelligs van,” zegt Marcel.

Voor een losse borrel, een bord kibbeling op vrijdag of gewoon een avond met goede gesprekken, loop binnen bij No Lo Se. Neem plaats, proost met de buurt en ervaar waarom gasten blijven hangen.

 Marcel | Av de l’Albir, 25, 03581 L’Albir, Alicante, Spanje | +34 662 26 21 94 | nolosealbir@gmail.com